L’AMAP, c’est bien plus qu’un panier !
Le 22 novembre 2014, Le Point publie un article sous le titre « Ruches et AMAP : la guerre des légumes chez les bobos ? ». En réponse, cette lettre ouverte aux deux journalistes,…
Habitat participatif… pensez y !
MONTER UN HABITAT GROUPÉ ? Spéculation foncière, paupérisation urbaine, crise des liens sociaux, pollution, sont autant de raisons qui ont amené des femmes et des hommes à monter un habitat…
C’est de saison !!… en décembre
Nouvelle chronique que nous retrouverons tous les mois Voici les légumes que l’on retrouve logiquement au mois de décembre sur l’hexagone, sachant que tout dépend du temps qu’il a fait précédemment,…
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Semence reproductible ? c’est quoi le débat ?
Dans « La Semence dans tous ses états » retrouvez Jocelyn Moulin de l’association Kokopelli, Pierre Rabhi, le docteur en biologie Christian Vélot professeur de génétique moléculaire à l’Université Paris-Sud 11 et…
Lettre de Céline, naturopathe. Novembre 2014
Ce mois ci il est temps de dire : Au-revoir au pain blanc ! http://www.naturopathe-courbevoie.com/index.php/trucs-et-astuces Et sinon, comme chaque mois, retrouvez les rubriques : – Côté recette : Crêpes sans…
CONFERENCE PUBLIQUE SUR LES CHAMPIGNONS
Entrée gratuite le JEUDI 16 OCTOBRE 2014 de 18h à 20h 84 rue de Grenelle 75007 PARIS Les champignons sont des organismes à part, ni végétal, ni animal ; ils se…
Soutenez leur projet !!
Maud rencontrée en septembre à l’occasion d’un atelier aux jardins partagés Château du Loir, Courbevoie nous parle… « Nous avons lancé notre propre campagne de crowdfunding il y a un peu…
En direct de l’exploitation de Valérie et Alain
La vente directe aux consommateurs est notre survie en tant qu’agriculteurs. Toutefois, une organisation complexe doit être mise en place pour vous apporter directement nos légumes dans votre assiette. Valérie vous…
Potage au cresson alénois
1 botte de cresson alénois 3 pommes de terre 1 oignon 1 feuille de laurier 1 de bouillon 40 g de beurre 10 cl de crème fraîche parfumés à la…