L’hiver est maintenant bien là ! Mais en bons écureuils, nous avons construit en Novembre des silos pour les betteraves rouges, les carottes et céleris boule. L’isolation est faite par des bottes de paille, l’aération est réalisée par un système de drains type puits canadien. L’ensemble de chaque type de légumes est entouré d’un feutre, recouvert d’une couche de sable.
De quoi vous fournir cet hiver, en légumes gardés tranquillement à l’abri !
