Velouté de pois cassés 250g de pois cassés 2 belles carottes 150g de lardons fumés 20cl de crème liquide 1 cuillère à café de gingembre Faire cuire les pois-cassés et…
Petit Panier quantité prix Soupe de courgettes et de tomates bocal 800ml 3,60 Coulis de tomates (bocal consigné) 380ml 2,90 Pois cassés 250g 1,50 Topinambours 500g 1,40 Pommes de terre…
Valérie et Alain nous livrent quelques infos en direct de Cergy… « Le froid va être un peu moins vif…Nous allons reprendre progressivement nos activités dans les champs et les serres.…
Communiqué de Valérie et Alain Crochot « Pendant cette vague de froid, toutes nos activités dans les champs et les serres sont arrêtées: La distribution du panier AMAP est donc annulée…
Dans le cadre d’un reportage Enquête d’action « Fait maison ou plats préparés » de W9 ; découvrez l’exploitation de Valérie et Alain, interviewés avec un restaurateur qui utilise lui aussi leurs produits.…
Que penser de cet hiver doux ? Effectivement, la douceur actuelle de cet « hiver » n’est pas sans poser de problèmes d’organisation pour notre travail. Pratiquement, une bonne partie de notre…