Topinambours à la crème
Ingrédients (pour 3 personnes) : – 750 g de topinambours – 75 g de beurre – 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse – sel, poivre Préparation : Éplucher…
Quiche au saumon et à l’oseille
1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 1/2 bûche de fromage de chèvre oseille sel et poivre Faites…
Synthèse des cultures 2012
Synthèse des cultures: 115 espèces de légumes et fruits en cultures en 2012 12 échecs de cultures à + de 90 %, soit 103 plantes récoltées (au-moins partiellement) et 94 plantes mises dans vos paniers (cela correspond à environ…
PANIERS de LEGUMES, FRUITS, OEUFS ET BOEUF tout BIO !
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Lettre de novembre de Celine Naturopathe a Courbevoie
Voici la lettre d’informations électronique de novembre en attachement et en ligne : 15 novembre 2012 – Lettre du naturopathe Ce mois ci, c’est un sujet en 2 parties que j’ai…
Un petit mot sur les conserves
Cet été, notre production notamment en tomates et courgettes,a été abondante. D’ailleurs, vous avez eu pour la première fois 2 kg de tomates quasiment chaque semaine dans les paniers d’été…
Salade de mâche aux œufs mollets, sauce roquefort
Une recette de Valérie Ingrédients : 4 oeufs 200 g de mâche 50 g de roquefort 15 cL de crème liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre poivre…
Gratin de quinoa et courge butternut
par Marylyne Ingrédients 1/2 courge butternut (environ 350g) 250g de quinoa 2 petits oignons 2 CàS d’huile sel, poivre,cumin, noix de muscade 3 oeufs 75 cl de lait 2 CàS…
Courge early butternut farcie
Par Valérie 1 courge Butternut d’environ 1kg 300g de bœuf haché 60g de riz 1 oignon gruyère râpé 1 cube de bouillon de bœuf dilué dans 1dL d’eau chaude 2…
Gratin de panais et de pommes de terre
Par Valérie Pour 6 personnes 700 g de panais 500 g de pommes de terre 200 g de gruyère râpé 2 gousses d’ail sel, poivre 200 ml de crème fraîche…