{"id":5818,"date":"2017-09-21T14:22:02","date_gmt":"2017-09-21T13:22:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/?p=5818"},"modified":"2023-04-12T22:47:52","modified_gmt":"2023-04-12T21:47:52","slug":"crumble-de-poireaux-noisettes-et-morbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/recettes\/crumble-de-poireaux-noisettes-et-morbier\/","title":{"rendered":"Crumble de poireaux, noisettes et morbier"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Pour le crumble <\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em>80 gr de noisettes torr\u00e9fi\u00e9es <\/em><\/li>\n<li><em>100 gr de farine <\/em><\/li>\n<li><em>100 gr de beurre demi sel <\/em><\/li>\n<li><em>Poivre du moulin<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Pour la garniture <\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em>2 petits poireaux <\/em><\/li>\n<li><em>Un bouquet de ciboulette <\/em><\/li>\n<li><em>50 gr de Morbier <\/em><\/li>\n<li><em>Sel et poivre du moulin<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200\u00b0C. Torr\u00e9fiez les noisettes quelques minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<br \/>\n\u00d4tez la pellicule qui les recouvrent et mixez-les finement. Ajoutez le beurre et la farine dans le bol, mixez \u00e0 nouveau et poivrez en fin.<br \/>\nR\u00e9servez le m\u00e9lange obtenu au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p>D\u00e9taillez les poireaux en lani\u00e8res. Lavez-les et faites-les revenir \u00e0 feu doux dans une sauteuse. Lorsque les poireaux sont tomb\u00e9s, ajoutez de la ciboulette.<br \/>\nLaissez refroidir. Mettez la garniture au fond de caquelon ou dans un grand plat \u00e0 gratin. Ajoutez de la ciboulette puis 25 gr de Morbier en petits d\u00e9s sur le dessus. Recouvrez avec l&rsquo;appareil \u00e0 crumble et enfournez pour 12 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<p>En position grill, prolongez de 3 minutes. Servez aussit\u00f4t avec une salade verte !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour le crumble 80 gr de noisettes torr\u00e9fi\u00e9es 100 gr de farine 100 gr de beurre demi sel Poivre du moulin Pour la garniture 2 petits poireaux Un bouquet de ciboulette 50 gr de Morbier Sel et poivre du moulin Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200\u00b0C. Torr\u00e9fiez les noisettes quelques minutes&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-5818","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes","entry","clearfix","no-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5818"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7577,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5818\/revisions\/7577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}