{"id":5586,"date":"2017-03-22T12:44:15","date_gmt":"2017-03-22T11:44:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/?p=5586"},"modified":"2023-04-12T22:24:10","modified_gmt":"2023-04-12T21:24:10","slug":"comment-cuisiner-les-blettes-de-votre-panier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/recettes\/comment-cuisiner-les-blettes-de-votre-panier\/","title":{"rendered":"Comment cuisiner les blettes de votre panier ?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Les blettes\u00a0: ne pas \u00e9plucher pour enlever les fils<\/strong><\/p>\n<p>Mettre toutes les blettes dans une bassine d\u2019eau, les laver 1 fois.<\/p>\n<p>Puis sur une planche \u00e0 d\u00e9couper, prendre un gros couteau et couper le tas de blettes en lani\u00e8re de 2 cm de large (vous\u00a0\u00a0pouvez aussi s\u00e9parer les cotes et les feuilles).<\/p>\n<p>Prendre une casserole, mettre 3 cm d\u2019eau au fond, saler et mettre les blettes. (vous\u00a0\u00a0pouvez aussi s\u00e9parer les cotes et les feuilles).Cuire jusqu\u2019\u00e0 r\u00e9duction, ou cuisson \u00e0 la vapeur<\/p>\n<p>La recette de base est termin\u00e9e. Mise \u00e0 part\u00a0\u00a0la cuisson d\u2019environ 5 minutes, le temps pass\u00e9 est en pr\u00e9paration est de 10 minutes.<\/p>\n<p>Vous pouvez faire vos blettes soit \u00e0 la po\u00eale avec un peu de cr\u00e8me pour le feuillage, sel et poivre, soit en gratin ( feuillage et c\u00f4tes ou seulement c\u00f4tes), soit en tarte(feuillage et cotes)\u00a0\u00a0soit en cake \u2026..\u00a0 En fait, nous mangeons les blettes au Printemps accommod\u00e9es de plusieurs fa\u00e7ons, comme nous appr\u00e9cions les courgettes en \u00e9t\u00e9 .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les blettes\u00a0: ne pas \u00e9plucher pour enlever les fils Mettre toutes les blettes dans une bassine d\u2019eau, les laver 1 fois. Puis sur une planche \u00e0 d\u00e9couper, prendre un gros couteau et couper le tas de blettes en lani\u00e8re de 2 cm de large (vous\u00a0\u00a0pouvez aussi s\u00e9parer les cotes et&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-5586","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes","entry","clearfix","no-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5586"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7564,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5586\/revisions\/7564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}