{"id":1601,"date":"2012-09-05T10:04:26","date_gmt":"2012-09-05T09:04:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/?p=1601"},"modified":"2012-09-29T10:44:33","modified_gmt":"2012-09-29T09:44:33","slug":"news-de-lexploitation-sept-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amapbiodevant.fr\/blog\/actualites\/news\/news-de-lexploitation-sept-2012\/","title":{"rendered":"news de l’exploitation sept 2012"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s un printemps bien inqui\u00e9tant, l’\u00e9t\u00e9 fut \u00e9tonnant: tr\u00e8s pluvieux en juillet, sec et chaud en Ao\u00fbt, frais le 1er septembre avec 5\u00b0 en plaine…Ce climat est devenu excessif dans la continuit\u00e9 des mois pr\u00e9c\u00e9dents: soit tout, soit rien…sur de longues p\u00e9riodes !
\nBizarrement, les plantes ont bien cherch\u00e9 \u00e0 pousser, \u00e0 cro\u00eetre, \u00e0 nous donner ce qu’elles ont de meilleur. Nous les avons aid\u00e9es tout l’\u00e9t\u00e9 en les prot\u00e9geant par d’autres plantes, en les arrosant, en les taillant, en les binant, en les d\u00e9sherbant,…sans doute en les bichonnant !<\/strong>La bonne surprise de cet \u00e9t\u00e9 fut le rendement et la qualit\u00e9 des tomates. Nous avons pu en mettre dans vos paniers 2 kg par semaine, tout en transformant ces fruits en coulis, soupes, … de quoi bien remplir les paniers cet hiver. Les tomates anciennes sont toujours un casse-t\u00eate pour nous: malgr\u00e9 leur go\u00fbt d\u00e9licieux, elles tiennent mal. La peau s’\u00e9clate, elles sont molles… nous les transformons ce qui est un peu dommage,mais bon… Des essais ont \u00e9t\u00e9 faits sur des vari\u00e9t\u00e9s hybrides: la tenue est bonne, le go\u00fbt d\u00e9cevant, donc cela ne pr\u00e9sente aucun int\u00e9r\u00eat.<\/strong><\/p>\n

Autre bonne surprise: les courgettes, notamment les jaunes en serres o\u00f9 les rendements ont \u00e9t\u00e9 bons. Les haricots verts ont fait leur bonhomme de chemin ! Les aubergines, poivrons ont eu froid en juillet…Nous esp\u00e9rons que ces bons l\u00e9gumes-fruits d’\u00e9t\u00e9 tiennent jusqu’\u00e0 fin septembre au-moins !<\/strong>\u00a0Pour cet automne, les pommes de terre ont assez bien r\u00e9sist\u00e9 au mildiou, qui fut un fl\u00e9au dans notre profession cette ann\u00e9e: nous les trierons. Le go\u00fbt des Ditta est un peu moindre qu’en 2011. D’une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les l\u00e9gumes d’automne-hiver seront au rendez-vous: carottes, poireaux (s’ils r\u00e9sistent aux nouvelles maladies import\u00e9es: le poireau risque de devenir un l\u00e9gume pr\u00e9cieux !), choux (un chou par semaine ?!?), \u00e9chalotes,..Seuls les potirons ont fait grise mine de ces chang<\/strong>ements climatiques. La production sera en rapport avec la quantit\u00e9 de chaleur cumul\u00e9e qui est trop juste: 5 jours de forte chaleur ne compensent pas l’\u00e9t\u00e9 globalement frais.<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n

Depuis fin Ao\u00fbt, nous pr\u00e9parons l’hiver: blettes, \u00e9pinards, m\u00e2che, scaroles sont sem\u00e9s et commencent \u00e0 \u00eatre plant\u00e9s dans les champs. L’aspect global de nos serres et champs a d\u00e9j\u00e0 pris les couleurs automnales. Tout va d\u00e9cid\u00e9ment tr\u00e8s vite, m\u00eame les plantes sont dans cette acc\u00e9l\u00e9ration du temps: leurs cycles sont plus courts, elles aussi, courent, cherchent des jours meilleurs…<\/strong><\/p>\n

Vous pouvez visualiser quelques photos prises vendredi 31 ao\u00fbt, en cliquant sur ce lien:\u00a0<\/span><\/strong>https:\/\/picasaweb.google.com\/117480221402995335064\/2012_<\/wbr>09rentree<\/wbr><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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