21 Mar

Ludovic Sanglier, notre exploitant nous propose de nombreuses variétés de légumes en agriculture biologique. Ludovic Sanglier est un producteur maraîcher bio certifié AB (cliquer pour voir son certificat), expérimenté, travaillant depuis plusieurs années avec des groupes AMAP satisfaits et qui lui renouvellent leur confiance tous les ans. Ludo cultive les terres de famille en Picardie, à la […]

21 Mar

Diverses informations autour du Bio ou autres manifestations de sensibilisation sur les pratiques alimentaires.     Site d’informations sur les Additifs alimentaires, le Bisphenol, les Formaldéhydes et annuaire des AMAP de France. http://www.avenir-bio.fr     Comparateur des distributeurs de paniers Bio http://www.mon-panier-bio.com     http://alimentation.bioetbienetre.fr/ Alimentation bio  

21 Mar

A servir en accompagnement d’une viande ou en plat unique Ingrédients pour 4 personnes 4 belles pommes de terre 3 carottes 1 gros oignon 2 navets coriandre, cumin, quatre épices, clous de girofle 5 morceaux de sucre roux 10 cl de vin blanc plutôt sucré Faites cuire les pommes de terre, les carottes et les […]

21 Mar

La distribution se fait tous les mercredis de 19h à 20h. Je suis présent(e) dès 19h pour accueillir Ludo L’état d’esprit : Je considère que la permanence est un moment de convivialité. Le permanent est l’animateur du moment. Même si je suis timide, je suis néanmoins là pour assurer l’animation…alors j’ose ! Même si je ne suis pas très coutumier du tutoiement, je […]

21 Mar

La distribution se fait tous les mercredis de 18h30 à 20h Je commence par signer la feuille de présence auprès des permanents du jour. J’ai apporté mes propres sacs Je me sers des recettes du site pour apprendre à apprécier un légume. Je peux rapporter un cageot vide au camion pour aider. Je pense à apporter mes épluchures BIO pour […]

21 Mar

AMAP Bio Devant Asnières fait partie du réseau AMAP Ile de France et s’engage définitivement au respect de la Charte des AMAP. Pour mémoire, une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c’est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et […]

21 Mar

La France est le 3ème utilisateur mondial de pesticides, après les Etats-Unis et le Japon. L’environnement et la santé des français paient le prix fort de cette politique agricole : eaux massivement polluées, alimentation contaminée, biodiversité menacée, maladies chroniques en forte augmentation (cancers, troubles de la fertilité…). Et pourtant des alternatives existent et ont fait leurs preuves. Nous n’avons […]

21 Août

Tomates Courgettes Salades Carottes d’été Radis rose